الفول المدمس بالكمون والليمون على الطريقة المصرية
المقادير:
2 كوب فول مسلوق.
1 حبة طماطم.
4 فصوص ثوم مهروس.
1/2 ملعقة صغيره كمون.
عصير ليمونة.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
1/4 كوب زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
زيت زيتون للتزيين.
طماطم مقطعة قطع صغيرة للتزيين.
بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير:
– اخلطى المكونات كلها مع زيت الزيتون ثم توضع في مقلاة على نار هادئة.
– تترك المكونات حتى تغلى ثم تقلب جيداً.
– يسكب الفول المدمس فى طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون والطماطم والبقدونس.
شهية طيبة.
0 التعليقات :
إرسال تعليق